食肆表現改善  走飲管唔走蓋  一年即棄量總長度超港珠澳主橋

環保觸覺（本會）多年來一直關注本港即棄餐具問題，推動社會減少製造即棄塑膠品。是次調查為 2018 年「環保基金『即棄』餐具齊SAY NO – 少用『即棄』產品達至減廢」項目重點之一，由環境及自然保育基金（環保基金）及環境運動委員會（環運會）贊助。

本會有見香港眾多美食廣場（Food Court）處理堂食餐點時，有濫用即棄餐具用品現象，自 5月展開首次調查後；本會再於 8 月至 10 月到美食廣場進行第二及第三次大型跟進調查，兩次調查共計算 118 間食肆於午飯時間，逾 20,000 份餐點之即棄品使用情況，並按本會設立之「綠色餐具星級制度」評級，向各大餐廳推廣「零堂食即棄餐具約章」（下稱「約章」）。本會希望透過簡單計算即棄餐具成本與環境成本後，希望餐廳明白到濫用即棄用品，反思即棄用品對環境的傷害，考慮參考本會提供之環保貼士，從源頭減廢。

背景

本會於 5 月進行第一次即棄餐具調查，調查 10 家美食廣場，共 106 餐廳。調查後邀請各美食廣場及餐廳簽署約章，希望餐廳支持並承諾減少使用即棄用品。

原定 8 月計劃到訪在首次調查時已簽署約章之餐廳，進行第二次跟進調查。惟各餐廳考慮需時，故此本會職員及義工安排第二次調查期間，將調查範圍擴大，藉此搜集及整理本地更多美食廣場及餐廳之人均即棄用品數量，供市民參考，從而選擇少用即棄用品的餐廳。

本會於 9 至 10 月進行最後一次調查，本會再到首次目標美食廣場，以及參與約章之餐廳作跟進調查，旨在觀察並紀錄各餐廳有否實施「減即棄」用品的改善措施，自發減少使用量。

調查目標

本會職員及義工分別在 2018 年 8 月、及 9 至 10 月進行第二次及第三次即棄餐具調查，於港九新界 13 個美食廣場、 3 間餐廳及1所大學午飯時間（上午 11 至下午 2 時）進行實地點算調查，觀察並紀錄 118 間餐廳。

13 個美食廣場包括：置富都會、紅磡站「食東西」、黃埔AEON、奧海城大食代、希慎Kitchen11、置富南區廣場、旺角T.O.P.、朗豪坊、太古城中心TREATS、又一城、地皇廣場、旺角熟食中心及得寶商場。

另外，本會到訪參與約章、非美食廣場之個別餐廳調查，點算即棄餐具。3間餐廳包括：膳心小館、魚鍋小甜甜及政府總部員工飯堂；以及香港城市大學 3 個飯堂：城大食坊AC1、AC2 Canteen及AC3 Bistro。

調查結果

一、即棄用品消耗量排名

中期數字：第二次及第三次調查結果

兩次調查（13 個美食廣場、3 間個別餐廳及1所大學）共點算 21,491 件即棄用品。

就第二次、第三次綜合調查數據，即棄品消耗排名為：餐紙巾（2835件）、膠杯蓋（2139件）、飲管（1628件）、竹筷（1622件）及膠匙（1523件）。餐紙巾仍然是最高消耗量的即棄用品，部分餐廳表示提供餐紙巾是源於顧客的習慣，情況需繼續關注。

【第二次及第三次調查】最常用之即棄用品

最終比對數字：檢視調查成效

就參與第一次調查及第三次調查的 6 家美食廣場，即太古城中心TREATS、黃埔AEON、又一城、地皇廣場、旺角熟食中心及得寶商場，綜合比對其統計數字，以餐點數計算首五項排行，首次調查結果顯示，餐紙巾是常用之即棄用品，佔 62.8%，其次為膠匙（31.2%）、竹筷（30.8%）、墊盤紙（29.3%）及飲管（29.3%）；而第三次調查，餐紙巾仍為榜首，佔45.1%，其次為竹筷（38.8%）、膠匙（36.1%），膠杯蓋為新入榜第四位，佔35%，高於第五位的飲管（31.9%）。

美食廣場餐廳派發餐紙巾的數量明顯減少近兩成（17.7%）；墊盤紙消耗量更跌出首五位由29.3％降至 21.4%，情況較令人滿意。但竹筷、膠匙及膠杯蓋消耗量分別上升 8%、4.9% 及13.1 %。本會認為加強推廣約章和環保訊息，美食廣場配合執行，可即見減廢成效。

走飲管唔走蓋　一年即棄膠杯蓋總長度超港珠澳主橋

另一方面，近年「走飲管」意識加強，令飲管消耗量沒有大幅增長，但膠杯蓋的數量不容小覷，不論即棄膠杯或紙杯，熱飲或凍飲，大部分餐廳都附上膠杯蓋。本會認為膠杯蓋是不必要的即棄用品，如餐廳轉用可清洗杯，可免卻膠杯蓋，更為環保。

本會在第三次調查在 6 家美食廣場，共收集到 978 個膠杯蓋，由此比例推算，6 家美食廣場一年膠杯蓋棄置量達 356,970 件，以一個直徑 9 厘米的杯蓋計算，一年即棄量總長度至 32.12 公里，比周三正式通車之港珠澳大橋的29.6 公里主橋（西起珠海拱北對開的人工島，東至近粵港分界線以西的海底隧道東人工島）更長！

二、美食廣場消耗即棄用品排名

8 月至 10 月共調查 13 個美食廣場，計算食肆於同一時段內，平均每餐消耗即棄用品。消耗最少為「奧海城大食代」，每餐平均僅用 0.12 件即棄用品；次之為「TREATS」，每餐平均消耗  0.73 件即棄用品；相反，最嚴重為「置富南區廣場」多達 6.91 件，全部餐廳都使用全即棄用品。又一城的情況仍不理想，人均即棄用品量為 6.15 件。部分餐廳依然選用即棄餐具包，是人均即棄用品數量高的成因。

三、單一餐廳每份餐點消耗即棄用品排名

本會統計第二及第三次調查，所有食肆各自在餐點平均耗用即棄品數量，結果發現有 ６ 間做到「零即棄餐具」，並列首位。分別為：「奧海城大食代」食肆：「千味家」、「八方雲集」、「將之湯」及「蕃滿門」；「TREATS」內的「麵麵店」，及「黃埔AEON」的「Cona Cona」，這些餐廳的表現反映，堂食絕對可以避免使用即棄品。

繼 5 月曾到「又一城美食廣場」調查後；本會 10 月再進行調查。第一次調查「太興」，每餐平均使用 11.52 件即棄餐具，當中包括廣場本身預先提供一式五件的餐具包，成為浪費之最。「太興」雖然沒有參與約章，但於第三次調查，發現「太興」之即棄用品數量減少了。本會樂聞「太興」將全部餐點由提供即棄餐具包，轉為部分餐點會提供可清洗餐具，例如：筷子及鐵匙羹，增加使用可清洗用品，結果顯示人均即棄用品量由11.52件降至 4.30 件，相信可再減少即棄量。

但在同一美食廣場的「大家樂」的情況則未有改善，每餐平均即棄用品數量仍多達 9 件即棄用品。每份餐點都會派發即棄餐具包；飲料使用即棄膠杯或紙杯，而且必定附上膠杯蓋、店員主動提供飲管。除了餐具外，亦有部分餐點使用膠碗，即棄品數目之多，令人嘩然。

四、食肆簽署約章有改善 「TREATS」即棄用品大減近 7 成

美心集團太古美食廣場TREATS於 6 月簽署約章後，承諾減少即棄用品，實施不主動派餐紙巾。本會 9 月再次進行第二次調查，由 5 月平均 2.3 件即棄用品，降至不足 1 件 （0.73件）即棄用品，大減 68.3 %。調查亦發現，美食廣場大部分餐廳都不會主動提供飲管和餐紙巾，情況令人鼓舞。其中美食廣場內的「麵麵店」更能達至「零即棄食肆」水平。

上述現象反映了管理公司及餐廳都可作出改變，由管理公司推行並統一餐具及即棄用品使用的守則，規定各餐廳減少派發即棄用品，如停派飲管和餐紙巾；餐廳也需向前線員工提供清晰指引，不主動向顧客提供即棄用品，減少廢物量。

美食廣場食肆「走塑」例子

而地皇廣場的「三兄弟及口福堂」於 8 月簽署約章後，承諾將飲品的即棄膠杯和紙杯，逐漸轉用可清洗杯；餐廳另將洗碗工序外判予洗碗公司，可更積極使用重用的餐具及器皿。「三兄弟及口福堂」的即棄品量即由 5 月第一次調查平均 1.27 件，成功降至平均 1 件。

同於地皇廣場的「靚太煮意」，餐廳簽署約章後，已棄用湯品的即棄膠碗，轉為可清洗碗，於 10 月再次調查人均即棄用品量由 1.56 件 降至 1.04 件，減逾 3 成，料餐廳可再進一步減少即棄用品。

黃埔AEON的人均即棄用品量 1.60 件降至 1.39 件。其中Cona Cona能做到「零即棄食肆」，餐廳不主動提供餐紙巾，堂食使用可清洗食具，自助餐具區亦提供可清洗筷子。而場內大部分餐廳使用可清洗餐具，建議可進一步推廣減派餐紙巾及飲管。

環保成本不高昂  個別餐廳齊響應

本會在第三次跟進調查期間，收集食肆經營者意見，承上述有美食廣場餐廳將洗碗工序外判，有數家食肆反映指，採用可清洗餐具器皿的經濟成本，其實與之前採購即棄品費用無大差異，將來會繼續與洗碗服務公司合作。本會以一客餐具 4件（筷子、匙羹、碗、杯）簡單計算，即棄餐具每客成本約為 $2.455；而交由洗碗公司使用可重用食具的每客成本約為$1.19 。兼顧環境成本而言，採用可重用品，大幅減少即棄塑膠垃圾，避免污染環境，減輕堆填區負荷，面對日後將推出的「垃圾徵費」更是百利而無一害。

此外，膳心小館、魚鍋小甜甜及政府總部員工飯堂等非美食廣場之個別餐廳，以及香港城市大學 3 間食堂，分別簽署「零堂食即棄餐具約章」，及後本會到場點算即棄用品，並提出改善建議。餐廳響應約章後的人均即棄用品數字理想，惟尚有改善的空間，本會明白有關改進措施需要職員及顧客的體諒與配合，期望更多食肆加入約章，減少額外浪費，締造環保飲食文化。

綠色餐具星級制度

本會根據 5 月調查結果，設立「綠色餐具星級制度」為餐廳評級。統計各美食廣場內每間餐廳的人均即棄用品數量；即棄用品數量愈少，等級愈高。評級令市民可更清晰了解各餐廳，就環保無塑的實踐，以作其中一個參考指標。

制度共設 4 級，按優劣依次排名： 白金級（0-1件）、金級（2-3 件）、銀級（4-5 件）、沒有星級（6 件以上）。就上述評級制度，本會列出 13 個美食廣場的星級餐廳分佈：

業界手冊

是次計劃除調查及分析數據，更重要是積極廣邀飲食業界參與「零堂食即棄餐具約章」，鼓勵食肆採取多項相應措施。為提升業界意識及更便利減廢，本會推出「業界手冊」，內附各種環保貼士供食肆參考。本會希望以5R為題，以各種方式減廢：

• Resist 拒絕使用即棄用品
• Reduce減少主動派發即棄用品
• Reuse 重用可清洗餐具
• Replace 以可降解餐具代替即棄塑膠用品
• Recycle 在場地提供妥善回收設施，鼓勵食客及業界分類回收

另外，業界手冊已列出部分洗碗公司名單予店東查閱，並將即棄餐具與洗碗公司服務收費作簡單估算，比較兩者優缺點，供食肆參考。詳情可以瀏覽greensense.org.hk/no1off。

總結

是次調查計劃歷時近半年，超過 181 義工人次參與點算，本會冀透過具體數字及改善建議，呼籲飲食業界及公眾關注美食廣場堂即棄餐具的濫用情況、鼓勵更多業界人士加入約章，共同推動環保飲食新文化。然而調查結果僅反映香港即棄問題的冰山一角，綜觀環保風氣日盛，走塑是全球趨勢，香港政府亦一直著手研究各界源頭減廢。本會期望不論大社業和小店，乃至市民個人層面，在日常生活實踐環保，由減少使用即棄塑膠開始。

  減廢需由源頭著手　改變「即棄」習慣

環保觸覺（本會）多年來一直關注本港即棄餐具問題，推動社會減少製造即棄塑膠品。是次調查為 2018 年「環保基金『即棄』餐具齊SAY NO – 少用『即棄』產品達至減廢」項目重點之一，由環境及自然保育基金（環保基金）及環境運動委員會（環運會）贊助。

本會有見香港眾多美食廣場（Food Court）處理堂食餐點時，濫用即棄餐具用品，故就10 個美食廣場進行大型調查，計算 106 間食肆於午飯時間，逾 4,000 份餐點之即棄品使用情況，並按本會設立之「綠色餐具星級制度」評級。同時連結將實施之「垃圾徵費」，令社會明白到濫用即棄用品，對環境和「荷包」都非常切身。

背景

香港的廢物數字驚人，堆填區幾近飽和，香港人 2016 年平均每人每天傾倒約 1.27 公斤的都市固體廢物。塑膠屬第三大廢物成分，佔全港都市固體廢物 21 %；其中即棄塑膠餐具和發泡膠餐具每天的棄置量達 193 公噸。

不少市民選擇到美食廣場用膳，食肆為減省清潔及回收工序，過度提供即棄用品，部分餐具包預先層層包裝，造成額外浪費，增加堆填區負荷。是次調查發現，堂食即棄品種類多達 41 種，情況令人關注。

而浪費所產生的垃圾，在將來實施徵費後，最終可能轉嫁到食客身上，本會希望透過調查結果，喚起市民對少用即棄餐具使用的意識，及為餐飲業提供可行的減廢建議。

調查方法

2018年5月上旬，本會職員及義工於港九新界 10 個美食廣場進行實地點算調查。地點包括：旺角MOKO食代館、又一城、西九龍中心、沙田一田、得寶商場、樂富UNY、旺角熟食中心、海港城CookedDeli by C!tysuper、大古城中心Treats、地皇廣場。

調查員於午飯時間（上午11至下午2時）目標點算 60 份堂食餐點的即棄用品數量，觀察紀錄共 106 間食肆及 4,225份餐點。

計算之即棄用品包括：

餐具：膠叉、膠刀、膠匙、木匙、竹筷、木筷、餐具膠袋、飲筒、飲筒膠袋、膠攪拌匙 、竹籤

器皿：紙杯、膠杯 、膠杯蓋、膠樽、膠攪拌棒（熱飲）、膠攪拌棒（凍飲）、紙碗、膠碗、發泡膠碗、紙碟、膠碟 、發泡膠碟、鋁紙器皿、紙盒、紙盒蓋、盒膠食物盒、食物盒膠蓋

飲料： 鋁罐飲品、紙包飲品、玻璃樽裝飲品

其他：餐紙巾、墊盤紙、防濺油紙圈、獨立包裝調味料（鹽，糖，辣椒醬等）、調味料小紙杯、牙籤（連紙套）、膠袋、食物包裝袋、濕紙巾連包裝

調查結果

一、即棄用品消耗量排名

是次調查共收集到 1,5601 件即棄用品，以消耗總數計算首五項排行，以餐紙巾佔最多，有 2,108 件、其次四項分別為膠匙（1,456件）、竹筷（1,233件）、飲管（1,109件），及餐具膠袋（1,095件）。由此比例推算，全港1萬零5百多間持牌食肆，每月午飯時間（2小時）派發的餐紙巾面積，可鋪滿近86個標準足球場！

另外，按 10 個美食廣場之即棄用品收集量推算，每月（以20日計算）光是午飯時間，已消耗共 350,700件即棄用品，重量達 1.4 噸，相當於一條成年白鯨體重。

二、美食廣場消耗即棄用品排名

調查計算 10 個美食廣場內食肆於同一時段內，平均每餐消耗即棄用品，按量遞增。消耗最少為「旺角MOKO食代館」，每餐平均僅用 0.35 件即棄用品；次之為地皇美食廣場，每餐平均消耗 1.87 件即棄用品；相反，最嚴重為「又一城美食廣場」達 8.78 件，情況並不理想。以 20 日推算，又一城美食廣場每月午飯時間的即棄品耗用量突破 100,000 件，數字驚人。

三、單一餐廳每份餐點消耗即棄用品排名

本會統計是次調查，所有食肆各自在餐點平均耗用即棄品數量，按量遞增，結果發現有 4 間位處食肆「旺角MOKO食代館」的食肆，分別為：「涮香菜園」、「三巡海南鷄飯」、「8番拉麵」及「一本」，做到「零即棄餐具」，並列首位，反映堂食絕對可以避免使用即棄品。

而重災區「又一城美食廣場」的「太興」，每餐平均使用 11.52 件即棄餐具，當中包括廣場本身預先提供一式五件的餐具包，成為浪費之最。

堂食派膠　不同美食廣場即棄品相差3倍

調查亦發現，即使在同一美食廣場內，各餐廳的平均餐點即棄用品數量懸殊。以「地皇美食廣場」為例，「阿公麵店」，平均每份餐點消耗 4.4 件即棄品，相比「三兄弟」僅佔 1.3 件，3 倍差距在於前者使用全即棄餐具；後者使用可清洗餐具及器皿。

另一方面，同一連鎖餐廳，於不同場所的分店，竟然出現迴異的即棄用品數字。如「八方雲集」，在「MOKO 新世紀廣場食代館」（八方饌）平均每份餐點僅耗 0.23 件即棄品、重量不足 1 克；而「西九龍中心美食廣場」的分店，平均使用 3.07 件即棄品、重量達 23.83 克。

至於「Pepper Lunch」，在「MOKO 新世紀廣場食代館」平均使用 1.77 件即棄品、重 5.74 克；但在「又一城美食廣場」及「樂富UNY」的分店表現較差強人意，平均使用近 5 件即棄品，重量比新世紀分店多 3 倍，約為15 克，不容小覷。

處理源頭減廢　由管理手法入手

上述現象反映了不同管理手法，對美食廣場食肆處理即棄品的差異。是次調查有 5 個美食廣場有獨立管理公司，包括：沙田一田、樂富UNY、MOKO 新世紀廣場食代館、太古城及海港城。當中MOKO 新世紀廣場食代館和海港城情況相對令人滿意。MOKO會統一美食廣場內食肆不主動派發餐紙巾和飲管、採用可清洗重用的餐具，做法值得其他美食廣場參考。

個別美食廣場的管理手法有待改進，例如消耗最多即棄品的「又一城美食廣場」，其管理公司預先包裝餐具包，加上各食肆不同的出餐習慣，大幅增加即棄品數量。

而沒有管理公司經營的美食廣場，如人流極多的西九龍中心，食肆各自為政，未有統一的減廢做法，同樣產生大量即棄品，可以考慮整合場內食肆的出餐指引，以減少即棄品為目標。

除了私人商場的美食廣場需要提升管理，政府轄下的熟食中心都值得留意。「旺角熟食中心」為是次調查唯一一個政府管理場地，但出現兩極情況：既有餐廳使用全即棄器皿及餐具，也有只有墊盤紙的餐廳，證明大有改善的空間。政府場地應帶頭推動環保減廢，少用甚至不用即棄品。

綠色餐具星級制度　甄別無即棄餐具食肆

鑑於各美食廣場的「零即棄」表現參差，本會據是次調查，設立「綠色餐具星級制度」為餐廳評級。統計各美食廣場內每間餐廳的人均即棄用品數量；即棄用品數量愈少，等級愈高。評級令市民可更清晰了解各餐廳，就環保無塑的實踐，以作其中一個參考指標。

制度共設 4 級，按優劣依次排名： 白金級（0-1件）、金級（2-3件）、銀級（4-5件）、沒有星級（6件以上）。
就上述評級制度，本會列出 10 個美食廣場的星級餐廳分佈

備註：是次評級機制嚴謹，即棄品數字超出 0.01 亦作整數算，即 1.01 件會作 2 件計算。

全民減廢　零堂食即棄餐具約章

為促進飲食業界對環保的意識，及參與實踐減廢目標，本會邀請美食廣場及全港食肆簽署《零堂食即棄餐具約章》，支持並承諾減少派發即棄餐具，同時提升運作上的環保考慮。

本會希望食肆經營者與管理公司理解，即棄用品是一次性用品，被廚餘醬汁污染後，難以清洗回收，下場大多直接送往堆填區，加劇本港垃圾問題。最重要是，堂食並非一定使用即棄餐具，食肆可通過具體措施減少即棄用品，制定計劃、定期檢討，以改善「飲食業不顧環保」的形象，實踐減廢目標。

約章鼓勵食肆用多項措施，例如轉用可清洗餐具、減少主動派發即棄用品、給予自備餐具的食客折扣優惠、鼓勵食客自備食物盒等，業界人士和公眾共同營造綠色生活環境。

另外，可以考慮與洗碗公司合作，本會網頁已製作業界手冊，列出洗碗公司名單，可以瀏覽greensense.org.hk/no1off 參考詳情。

總結

是次調查只計算午餐堂食的即棄用品，尚未計外賣和其他時間的消耗量，只顯示了冰山一角。本會認為社會應盡量減少（Reduce）或避免使用即棄品（Refuse）、採用可以重用的餐具（Reuse）；政府和業界亦可以研究將即棄品循環再造（Recycle），令即棄品用得其所，既可減少對環境的負擔，亦可免除垃圾徵費的壓力，達至雙嬴。

在此感謝各義工及暑期實習生協助是次調查及發佈！

今年4月27日至5月1日在青衣戲棚舉行《真君大帝誕》，活動期間有近百個小食攤檔會在戲棚經營，除吸引市民到來，同時也製造大量「食完即棄」的垃圾，本會特此組織了義工小隊於4月29日到戲棚進行「『零垃圾』掃街及回收驗式學習」。

在開始掃街及回收活動前，本會邀請了李靜誼小姐作為我們的導師，帶領義工到青衣公園進行自然體驗活動，透過情意自然體驗活動勾起參加者在自然裡的回憶。自然體驗活動是由數個小遊戲組成，其中「看一眼，找回來」遊戲中，參加者需要在青衣公園中尋找指定物品，如樹葉、花朵、果實和雀鳥的羽毛等，藉着遊戲拉近大自然與參加者的距離。

另外一個小遊戲「偽裝草地」，導師事前在公園指定範圍內放置了在青衣戲棚中收集到的即棄用品，然後讓參加者在草地上尋找，希望參加者能反思現時便利的生活及塑膠垃圾的問題，從而提高參加者的環保意識，並讓參加者對大自然產生連結。

接着，導師聯同義工前往會場嘗試「零垃圾」掃街，一起帶備可清洗的餐具和餐盒購買小食，以身體力行的方式實踐拒絕使用即棄用品，希望能對場內的檔販及消費者帶來行為或意識上的正面影響。完成掃街後，大家一同點算減少製造的即棄垃圾，分享「零垃圾」掃街第一身的感受、檔主的反應、當中難處和實踐時的小技巧。義工反映有小食攤檔非常支持我們的行動，亦在過程中觀察到有其他市民攜帶餐具和餐盒響應環保。

用餐過後，導師分派義工的回收崗位及工作，包括收集場內可回收物品、清洗回收物及呼籲到場人士配合回收。義工分成不同小隊出發到戲棚內進行回收，收集場內垃圾桶的回收物，如塑膠飲品杯、即棄餐具、塑膠器皿及玻璃容器等；回收小隊會將回收物品交給清洗小隊，義工把回收物品進行分揀和拆開後，使用天然的清潔用品「茶籽粉」清洗，減少對環境的傷害；宣傳小隊聯同「大嘥鬼」在出入口處鼓勵市民減少使用即棄用品，並呼籲市民配合回收工作。

在回收物品期間，義工收集到一些「奇特」的物品，如會發出閃光的「冰粒」、發出閃光的棉花糖「棒」和厚身玻璃杯，它們在垃圾堆中發出悲鳴的燈光，讓我們慨嘆為何這些耐用的物品會在購買後隨即被棄置在垃圾桶！

是次回收驗式學習讓參加者親身體驗正確回收步驟，明白乾淨回收、源頭減廢和珍惜資源的概念。最後，在短短的一個多小時的回收活動，義工收集了六袋共7.3公斤塑膠，本會將清洗乾淨的「即棄」塑膠交給【大角咀互助資源中心協會—綠觀點】，可見「即棄」餐具用品也是可以分類回收，並非只送往堆填區。

雖然《真君大帝誕》的「零垃圾」掃街及回收驗式學習活動已結束，但5月15日至19日將會在同一地點（即青衣青綠街球場）慶祝《天后寶誕》，本會將於5月19日再次於青衣戲柿舉行「『零垃圾』掃街及回收驗式學習」，大家可藉此一同使用可清洗餐盒及餐具，實踐減少使用即棄產品。

《天后寶誕》「零垃圾」掃街及回收體驗式學習

繼4月青衣戲棚舉行的《真君大帝誕》，5月即將舉行 《天后寶誕》，近百個小食攤檔會在戲棚經營，除吸引市民到來，同時也製造大量「食完即棄」的垃圾。 本會需要熱心的義工推廣減廢減塑的環保概念，並且加強市民及商戶的環保意識。

主要任務：
1. 推廣及實踐「外出自備餐盒餐具」
2. 推廣減少使用即棄塑膠產品
3. 宣傳減廢的環保概念
4. 即場收集可回收物品，如塑膠，鋁罐和玻璃

日期：2018年5月19日(六)
時間：18:00 – 22:00（其他學習經歷／義工時數 4 小時）
活動內容：「『零垃圾』掃街」及 回收學習體驗式學習
地點：青衣青綠街球場
名額：20人
報名：https://goo.gl/rHx2u7

集合群眾力量，體現「『零垃圾』掃街」，萬勿錯過！

更多「環保基金『即棄』餐具齊 SAY NO – 少用『即棄』產品 達至減廢」項目活動請參閱 http://greensense.org.hk/no1off